Pizza Wizard: ピザ生地計算機

見た目が新しくなり、中身はそのまま。温かみのある色、見出しの新しい書体、落ち着いたカード。選んだ項目は赤く塗りつぶすのではなく赤い枠で示され、プランの日付は言葉で表示されます。 プランの概要に新しく、作業が必要なとき、生地が常温や冷蔵で休むとき、あなたの空き時間を示す3日間の概要が加わりました。 リマインダーから、そのステップへ直接移動できるようになりました。タップするとプランのタイムラインがそのステップで開き、少しの間ハイライトされます。生地の準備中は、アプリを開くとタイムラインの今やるべきステップがすぐに表示されます。 修正：設定の空き時間が作成中のプランにも反映され、最初のステップに表示されるようになりました。また、リマインダーの「完了にする」で、プランのステップが完了済みになるようになりました。

Pizza Wizardは、最初のピザを窯に入れる瞬間から逆算してピザ生地を計画します。室温と冷蔵庫の温度に合わせてイーストの量を計算し、手を動かす工程をすべて、あなたが実際に家にいる時間に割り当てます。 すべての機能を7日間無料でお試しいただけます。その後は買い切りの購入でPizza Wizardのロックを解除できます。サブスクリプションも継続的な費用もありません。保存済みのプランは試用期間の後もすべて使えます。 あなたの一日に合わせて 食べたい時間と、時間がある時間帯を教えてください。午後と夜、朝と夜、平日と週末、または日ごとの独自の時間を選べます。ミキシング、丸め、予熱はその時間帯に入り、長い発酵は外出中に進みます。どうしても収まらないときは、Pizza Wizardがうまくいく最小の変更を示します。たとえばピザを1枚減らす、時間帯を少し延ばす、別のスタイルにする、などです。 5つのスタイル ナポリピッツァ（AVPN）、ナポリピッツァ（モダン）、ニューヨーク、デトロイト、シカゴのディープディッシュ。それぞれに独自の発酵プロファイルがあり、当日仕上げの生地から数日にわたる低温発酵まで対応します。 時間に合わせたイースト インスタントドライイースト、アクティブドライ、生イースト、サワー種を、ストレート法またはポーリッシュやルヴァンで。量は発酵時間と温度から0.01グラム単位で決まります。Caputo、King Arthur、Le 5 Stagioniの小麦粉と一般的な粉の種類が入っています。 たどれるタイムライン 各工程に時刻、やること、生地の見た目の目安がついています。進めながら完了にしていくと、次の工程の時間にお知らせが届きます。遅れていますか？ 生地が予定より進んでいるか遅れているか、いつ仕上がるかをプランが教えてくれます。 オーブンと焼成 家庭用オーブンかピザ窯か、スチールか石か、その厚さまで。Pizza Wizardは予熱に必要な時間と、すべてのピザを焼き上げるまでの時間を把握しています。 あなたのデバイスの中で プランはiPhoneやiPadの中に保存されます。アプリはネットワークに接続せず、トラッキングもなく、機内モードでも動作します。iPadではタイムラインが材料の横に表示されたままになります。24言語に対応しています。 提供元：BYTEPOTATO UG (haftungsbeschränkt)